«La ciencia nutricional es clara: el consumo regular de pescados azules es una de las estrategias más efectivas para proteger nuestra salud cardiovascular y reducir la inflamación. Sin embargo, no todos los productos del mar son iguales en términos de valor nutricional. Para ayudarte a realizar compras más inteligentes y conscientes, hemos seleccionado los pescados […]
Durante décadas, el éxito en el deporte se midió por la capacidad cardiovascular, la fuerza muscular y la resistencia física. Sin embargo, en la élite actual, donde las diferencias físicas son mínimas, el factor diferenciador ha dejado de estar en los músculos para trasladarse a la «central de mando»: el cerebro. La neurociencia deportiva es […]
En el fútbol, no todo se resume en el entrenamiento táctico o la resistencia cardiovascular. A menudo, la diferencia entre ganar un balón dividido en el minuto 90 o sufrir un tirón muscular radica en la micro nutrición. Las vitaminas no aportan energía directa (calorías), pero actúan como las bujías de un motor: sin ellas, […]
¿Alguna vez has sentido que te falta energía a mitad del día o que te resfrías más seguido de lo que quisieras? Aunque muchas veces buscamos soluciones en suplementos complejos, a veces la respuesta está en minerales esenciales. Hoy vamos a hablar de uno de los protagonistas más subestimados en la nutrición: el zinc. ¿Qué […]